Miele Dialoggarer DO7860 Edelstahl

Beschreibung

Mit verbesserten Ergebnissen in Struktur und Gleichmäßigkeit
Anspruchsvolle Gerichte dank Gourmet Assistent und Gourmet Profi
Verschiedene Lebensmittel gleichzeitig Garen mit M Chef Menü
Zeitersparnis von bis zu 70% bei exzellenter Qualität

WIE FUNKTIONIERT DER MIELE DIALOGGARER?
Zwei Töpfe auf dem Herd, der Braten im Backrohr und eigentlich sollten die Ofenkartoffeln auch noch gebacken werden, aber die benötigen eine andere Temperatur als der Braten? Gerade bei aufwendigen Gerichten ist dies der normale Alltag in der Küche. Mit einem konventionellen Backrohr ist es unmöglich, mehrere Lebensmittel im Backrohr gleichzeitig zuzubereiten, die unterschiedliche Temperaturen benötigen. Und genau hier kommt der Miele Dialoggarer ins Spiel, denn die Garmethode unterscheidet sich wesentlich von bisherigen Backöfen.

Normalerweise arbeitet ein Backrohr mit Umluft oder Ober- und Unterhitze – die Lebensmittel werden von außen nach innen erwärmt. Das kann aber dazu führen, dass zum Beispiel bei einem Küchen das Äußere schon fertig ist, während der Kuchenteig im Inneren noch nicht durchgebacken ist.

Die M Chef-Technologie des Miele Dialoggarers arbeitet zusätzlich zur normalen Backmethode noch mit elektromagnetischen Wellen mit wechselnden Frequenzen. Mittels dieser Technologie wird die Beschaffenheit des Lebensmittels analysiert und es wird dann „im Volumen gegart“.

Der Dialoggarer misst permanent, wie viel Wärme das Lebensmittel bereits aufgenommen hat und wann der Garprozess zu Ende ist. Diese Methode wird für jedes einzelne Lebensmittel angewandt, sodass unterschiedliche Zutaten gleichzeitig gegart werden können, denn die benötigte Energie wird für jede Zutat separat gemessen. Übrigens können bis zu sechs Gerichte gleichzeitig gegart werden.

Aufgrund dieser Technologie kann man den Dialoggarer durchaus als Revolution in der Küche bezeichnen!